KAUSA.ID, PALU – Akhir pekan kini punya cara baru untuk dinikmati. Tak perlu bingung mencari tempat makan atau repot memilih menu satu per satu, cukup datang dan duduk santai, beragam hidangan sudah siap tersaji.

Lewat program Sunday Brunch All You Can Eat, Swiss-Belhotel Palu mengajak masyarakat menikmati suasana Minggu yang lebih rileks. Digelar setiap pukul 11.00 hingga 14.00 WITA di area Seaside Indoor, pengalaman bersantap terasa semakin lengkap dengan pemandangan langsung ke Teluk Palu yang tenang.

Aroma hangat masakan langsung menyambut saat memasuki area brunch. Pilihan menunya pun beragam, didominasi sajian bercita rasa oriental. Mulai dari belasan jenis dimsum, aneka pao, hingga hidangan utama seperti nasi goreng oriental, mi ayam, roasted chicken, dan peking chicken, semuanya bisa dinikmati sepuasnya.

Bagi yang ingin menutup santapan dengan rasa segar, tersedia pula hidangan penutup seperti es campur yang cocok dinikmati di siang hari.

Executive Chef Swiss Belhotel Palu, Robby Purnama Shandy menyebut konsep ini memang dirancang untuk menghadirkan pengalaman makan yang lebih santai tanpa harus menunggu lama.

“Untuk hari Minggu kami ingin menghadirkan suasana yang lebih santai dengan pilihan menu yang bisa dinikmati tanpa harus menunggu seperti pada layanan à la carte,” ujar Robby.

Dalam brunch ini, dimsum menjadi pilihan utama karena sudah akrab di lidah masyarakat Palu. Menu dimsum disajikan dalam berbagai variasi, mulai dari kukus, goreng, hingga rebus, sehingga pengunjung punya banyak pilihan dalam satu waktu.

“Biasanya tamu pesan satu per satu, sekarang bisa langsung menikmati sepuasnya. Itu yang ingin kami hadirkan, pengalaman yang praktis tapi tetap menyenangkan,” tambahnya.

Menariknya, menu yang disajikan tidak akan selalu sama setiap pekan. Pihak hotel berencana melakukan rotasi menu agar pengunjung tidak merasa bosan, termasuk menghadirkan variasi seafood dan hidangan lainnya ke depannya.

Tak hanya itu, inovasi lain juga sedang disiapkan, yakni menghadirkan dimsum dalam bentuk beku atau frozen yang bisa dibawa pulang atau take away sehingga suasana brunch tetap bisa dirasakan di rumah.

Dengan harga Rp128.000 per orang, program bini menjadi pilihan menarik untuk menghabiskan waktu bersama keluarga atau teman. Perpaduan makanan lezat, suasana santai, dan panorama Teluk Palu menjadikan momen Minggu terasa lebih istimewa. (Kn/kn)